photo Marché au Foie Gras au Neubourg

Marché au Foie Gras au Neubourg

Marché, Repas - Dégustation, Marché

LE NEUBOURG 27110

Le 11/12/2021

Les fêtes de fin d’années approchent à grand pas et pour commencer à s’y préparer rien de tel que le marché au foie gras du Neubourg. Comme chaque année 3 marchés sont organisés au Neubourg, cette année le premier se tiendra le samedi 30 octobre, le second le samedi 20 novembre et enfin le samedi 11 décembre. De nombreux producteurs normands de Foie gras et délices de fêtes seront présent de 9h00 à 12h30 sur la Place du Vieux-Château au Neubourg. (Sauf indication contraire selon les mesures sanitaires en vigueur). Ce marché est organisée par le regroupement des producteurs de foie gras de Normandie "Les fermiers des becs".

photo Cours de cuisine au Moulin de Fourges

Cours de cuisine au Moulin de Fourges

Atelier, Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Marché

VEXIN-SUR-EPTE 27630

Le 04/12/2021

Apprenez à réaliser votre repas de fêtes et votre foie gras avec Tiffany Perulli, cheffe nutritionniste et diététicienne, qui vous accueille dans le tout nouvel atelier de cuisine du Moulin de Fourges. Passionnée par la cuisine, Tiffany a pour vocation de transmettre son savoir faire et son goût pour le "fait maison". Durée du cours: 2h Vous pourrez déguster vos réalisations sur place ou à domicile (2 portions de chaque plat) Au programme en décembre: - Le 4/12 et le 27/12 à 10h45 et le18/12 à 14h30 Goujonnettes de sole, vierge de raisin et châtaigne, légumes glacés + Poire pochée au vin, crumble aux épices et crème au citron - Le 11/12 à 14h30 et le 20/12 à 10h45 Ballotine de volaille aux noix, pickels de légumes, crème de céleri + Macaron au chocolat, crème à la fève tonka et tuile au grué de cacao Réalisation de 2 portions par apprenti cuisinier - Le 20/12 et le 27/12 à 14h30 Réalisation de foie gras en 2 façons ->Terrine de foie gras mi-cuit et chutney mangue (200g) -> Terrine compressée aux poires et épices (200g) Les samedis à 14h30 en janvier: Healthy (le 8/01), Anti gaspi (le 15/01), Cuisine du monde (le 22/01), Cuisine de bistrot (le 29/01) 60 €/personne[...]

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